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La Myrtille du Morvan
au pied du Mont Beuvray
Particuliers & Professionnels
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Les Myrtilles arbustives sont des arbustes qui, comme les arbres fruitiers, vivent longtemps. Leurs fruits peuvent être consommés à l'état frais, en conserve ou congelés. Les plants ont en outre, une certaine valeur ornementale grâce à leurs délicates fleurs blanches au printemps et à leur feuillage rougeoyant à l'automne. Les myrtilles arbustives cultivées chez nous en plants ou en pleine terre sont essentiellement des espèces d’origine Américaine (Vaccinium Corymbosum) caractérisées par un buisson pouvant atteindre 1M50 à 2 M et des baies de gros calibre.Son exceptionnelle richesse en vitamines, fibres et ses polyphénols confèrent à la myrtille des qualités nutritionnelles reconnues.Nous utilisons des substrats autorisés en agriculture biologique pour la culture de plant de myrtille Americaine , plants de myrtille sauvage ou myrtille myrtillus .
Plantez des myrtilles dans votre jardin... la myrtille c'est bon, riche en antioxydants, productif, très rustique et facile à récolter.
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Nos plants de myrtilles mesurent entre 20 et 150 cm de haut ( suivant le litrage ), avec des pousses uniformément ramifiées et un système racinaire bien développé. Nos plants de myrtilles sont exempts de maladies et de parasites, ce qui garantit un bon démarrage de la plante et une fructification plus rapide, ils ne nécessitent aucun traitements supplémentaires. Les plants sont durcis naturellement dans notre pépinière du Morvan à 500 M pour les rendre moins sensibles aux dommages climatiques pouvant intervenir à chaque saison. Le prix d'un plant de myrtille dépend de l'âge, de la taille du plant et du litrage du pot.
La Pépinière du Chardon Bleu est une entreprise familiale créée en 1989, spécialisée dans la production et la vente de plants de petits fruits.
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NOUVEAUTE
Myrtille Goldtraube il s'agit d'une variété très intéressante de myrtilles originaire d'Allemagne. Goldtraube est une variété à croissance rapide destinée à la transformation et aux desserts. Bien qu'il pousse fortement, il n'atteint que 1,5 à 1,8 m de hauteur. Il s’agit donc d’une variété relativement faible pour les bleuets en corymbe. Le plus grand avantage de cette variété est son rendement abondant. Jusqu'à 10 kg de fruits peuvent être récoltés sur un buisson adulte. Cela suscite un grand intérêt parmi les producteurs pour cette variété.
Le myrtillier Goldtraube a également une valeur esthétique. En automne, les feuilles prennent une belle couleur rouge sang.Il résiste au gel jusqu'à -30°C
NOUVEAUTE
Myrtille Katahdin® représente une nouvelle variété issue de la Michigan State University (MSU). Il se distingue par sa productivité remarquable et la qualité exceptionnelle de ses baies, adapté à toutes les zones de production de corymbe du Nord. Les plantes de 'Katahdin®' se caractérisent par leur robustesse et leur port dressé. Les branches, bien que susceptibles de s'affaisser sous le poids des baies, demeurent nombreuses, modérément ramifiées, facilitant ainsi la récolte grâce à une accessibilité optimale. Les baies, de taille généreuse, se distinguent par leur fermeté et leur saveur délicieuse.
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NOUVEAUTE les camerisiers
Jardiniers gourmands pour vous un nouveau petit fruit à cultiver pour sa saveur aigre-douce " La Camerise ".La Camerise est un petit fruit de première qualité en fruit frais elle est savoureuse, sa saveur ressemble à une combinaison de framboise, de mûre, de cassis et de myrtille. Ils sont très appréciés des enfants. La camerise est destiné à la fois au marché du dessert et de la transformation.Elles ont d’extraordinaires propriétés bénéfiques pour la santé. .
Ce petit fruit est issu du chèvrefeuille comestible, un arbuste à feuilles caduques qui peut atteindre 1,5 à 2,0 mètres de hauteur. Le camérisier est bien adapté aux climats froids il peut résister jusqu’a – 35 degrés.
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BON A SAVOIR SUR LE CAMERISIER
Le camerisier préfère les sols bien drainés et riches avec un pH variant de 5,5 à 7. Pour la plantation nous recommandons un minimum de 3 à 4 M entre les rangs et 1 à 1.50 M entre chaque plant de camerisier et le buttage est recommandé ( 10 à 20 cm ) en condition de sol lourd ou pas drainant l’hiver. Le paillage en épaisseur au pied et sur la largeur est nécessaire pour garder un environnement humide entre les arrosages de plus si le paillage est organique c’est bien sûr idéal.
Pensez à enfoncer les plants de 3 à 5 centimètres sous le dessus du niveau du sol pour encourager la formation de tiges latérales à la base des plants de camerisiers.
STOP AUX THUYAS ET PLACE AUX HAIES COMESTIBLES !
Plantez une haie fruitière, elles n’atteindront jamais la hauteur et la densité d’une haie de thuyas ou de laurier, mais vous en tirerez un bien meilleur profit, consommer en fruit frais, confitures, congelé, séché etc. En plantant bien serrés et en quinconce de nombreux plants de petits fruits, vous pouvez obtenir une jolie haie de 1 M à + comestible. Utilisez la diversité avec la Myrtille arbustive a gros fruit, le Camerisier, le Framboisier remontant, leTayberry, leGoji, le Cassissier, la Groseille, la Mur sans épines etc. pour ramasser des petits fruits toute la saison.
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REMPOTAGE DES PETITS FRUITS A LA PEPINIERE
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TAILLE DES MYRTILLES
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La taille des jeunes plants pour maintenir sa vigueur et sa productivité.
Les premières années la taille est utile et importante. Elle consiste à éliminer les tiges trop ramifiées et trop basses pour ne garder que celles avec une forte croissance dressée, il faut supprimer les branches latérales afin de dégager les allées de circulation et les plants entre eux pour faciliter la récolte et pour l’entretien entre rangs ( passage de tondeuse ).
VOUS POUVEZ RECUPERER VOS COMMANDES A LA PEPINIERE
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Uniquement sur rendez-vous.
Prendre contact au 06 32 23 02 00 pour convenir d’un rendez-vous pour le retrait de vos commandes.
Dans un souci d’organisation de travail et la pépinière étant un espace de production, nous ne sommes pas ouvert au public.
Cependant, nous aurons le plaisir de vous recevoir dés qu’un rendez-vous sera fixé.
LA MYRTILLE LE MEILLEUR POTE DE L'AVIATEUR !
Avant leur combat de nuit avec les pilotes de la luftwaffe les pilotes anglais de la royal air force manger de la myrtille pourquoi parce que la myrtille était censée améliorer leur vision nocturne même si les éléments de preuve sont encore discutable de nombreux arguments scientifiques plaide pas en sa faveur la vision nocturne fait appel à certaines cellules spécifiques de la rétine appelée cellule en bâtonnets qui nécessita pigments particulier appelé rld opsines il faut environ 20 à 25 minutes dans le noir pour créer un stock de rhodopsine permettant d'améliorer fortement la vision nocturne après 45 minutes la sensibilité est à son maximum ceci explique qu'il faut toujours un temps d'adaptation lorsque nous passons d'une zone très fortement éclairé à une zone très sombre la myrtille favorise la production de rhodopsine qui comme nous l'avons vu est utilisé par les cellules en bâtonnets pour améliorer la vision nocturne mais également la vision des contrastes ce qui est un véritable intérêt chez les patients atteints d'une dégénérescence maculaire liée à l'âge vous pouvez consommer de la myrtille soit sous forme de compléments alimentaires soit même sous forme de médicaments sans ordonnance que vous délivrera votre pharmacien soit sous forme également de tartines de confiture de myrtilles mais là il faut en prendre de grandes quantités et en plus ça dégouline
PHYTOTHERAPIE ET FEUILLE DE MYRTILLES
Dès le Moyen Age, on s'en servait en Europe dans les cas de diarrhée et pour enrayer les épidémies de dysenterie. Les femmes en consommaient pour interrompre la production de lait. La myrtille a aussi été utilisée pour lutter contre le scorbut. Au cours des siècles, d'autres utilisations thérapeutiques de la myrtille firent leur apparition dans la médecine occidentale : les feuilles avaient la réputation d'abaisser le taux de sucre dans le sang et à améliorer la circulation sanguine ce qui en faisait un remède contre le diabète. Comme de nombreux petits fruits, la myrtille a été utilisée pour traiter les problèmes circulatoires. L'emploi de cette baie dans les cas de maladies oculaires, comme le glaucome ou la cataracte, s'est maintenu jusqu'au XXe siècle.
Les racines et les feuilles contiennent des substances diurétiques, désinfectantes et astringentes et sont utilisées en phytothérapie pour des compresses, bains de pieds, gargarismes ou lotions.
Plantez des myrtilles dans votre jardin... la myrtille c'est bon, riche en antioxydants, productif, très rustique et facile à récolter.
GROS PLAN SUR LA MYRTILLE BLUECROP (Vaccinium corymbosum 'Bluecrop')
La variété Bluecrop est la variété de Myrtille arbustive la plus populaire et la plus répandue dans le monde.
La variété se caractérise par un rendement élevé (6 à 9 kg.).
L’arbuste de forme libre mais assez rigide atteint une hauteur de 1,5 à 2 m.
Fleurit en mai.
Les baies sont grosses (16 mm-18 mm de diamètre) très sucrées et aromatiques, récolte JUIN /AOUT.
Récolte: manuelle, mécanique.
En automne, les feuilles virent au cramoisi - rouge.
La variété est résistante aux maladies, à la sècheresse et au gel (jusqu'à -34 ° C)
Site de plantation: ensoleillé, protégé des vents forts avec un sol acide (pH 4 - 5), bien drainé.
Distance entre les buissons: 1 - 1,5 m.
