Producteur de Myrtilles et plants de myrtilliers.
Notre pépinière est ouverte 7 jours sur 7 toute l’année,
mais uniquement sur RDV au
06 32 23 02 00.
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La Myrtille du Morvan
au pied du Mont Beuvray
Particuliers & Professionnels
Myrtilles-Camerisiers-Cassis-Framboises-Groseilles-Goji- Asiminiers etc..
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Myrtille américaine – Espace Professionnels
Guide technique basé sur des références canadiennes, à adapter au contexte France/UE.
Clés de réussite : pH 3,5–5,5drainage impeccable · irrigation/fertigation fine · paillage organique · taille de renouvellement · pollinisation croisée.
1) Choix variétal (variétés cultivées)
Gamme principale
- Bluejay
- Bluecrop
- Brigitta Blue
- Darrow
- Spartan
- Elisabeth
- Goldtraube
- Northcountry
Productives & tardives
- Bluegold
- Liberty
- Huron
- Legacy
- Aurora
- Pink Lemonade
- Duke
- Chandler
Myrtille sauvage
- Myrtille sauvage (Vaccinium myrtillus)
Mixer 2–3 variétés compatibles pour lisser le calendrier de récolte et optimiser la pollinisation.
2) Site, sol & préparation
- Sol léger à moyen, drainant, pH 3,5–5,5
- Drainage : nappe >60 cm ; buttes ≈ 20 cm hauteur × 120 cm base.
- Eau : EC <1,2 mS/cm ; pH <6,0.
- Ajuster le pH : soufre élémentaire selon analyses (N-1).
- Préparer N-1 : drainage, gestion vivaces, apport P-K.
3) Densité & plantation
| Entre-rang | Dans le rang | Plantes/ha |
|---|---|---|
| 3,0 m | 0,9 m | 3 704 |
| 2,7 m | 0,9 m | 4 115 |
| 3,0 m | 1,2 m | 2 778 |
Plants 2 ans certifiés ; défleurir années 1–2 pour charpente solide.
4) Paillage
Sciure/copeaux résineux 5–8 cm puis entretien tous les 2–3 ans. Ajouter ≈ +30 kg N/ha les 1ères années.
5) Irrigation & fertigation
- Besoin grossissement : 25–40 mm/semaine.
- Goutte-à-goutte 1–2 lignes/rang ; pilotage ETc + tensiomètres.
- Fertigation fractionnée ; éviter sur-arrosage.
6) Nutrition minérale
Formes ammoniacales privilégiées. Fractionner : débourrement puis début juin. Éviter après mi-juillet.
| Âge | kg N/ha |
|---|---|
| 1 | 15 |
| 2 | 20 |
| 3 | 35 |
| 4 | 55 |
| 5 | 70 |
| 6 | 80 |
| 7 | 100 |
| 8 | 115 |
| >8 | jusqu’à 155 |
Seuils foliaires : N 1,40–2,20 % · P 0,08–0,20 % · K 0,40–0,55 % · Mg 0,10–0,25 %.
7) Pollinisation
- Installer ruches à 5–10 % floraison.
- 1–4 ruches/acre (≈ 2,5–10/ha) ; pas d’insecticides en floraison.
8) Conduite & taille
- Taille en dormance. Objectif : 10–15 cannes/buisson.
- Rénovation possible par rabattage 45–60 cm (3–4 ans).
9) Sanitaire
- Mummy berry : sanitation, fenêtres fongicides.
- Botrytis : aération, gestion N, météo humide.
- Antracnose : hygiène, récolte rapide.
- Phytophthora : drainage, irrigation raisonnée.
- SWD : récolte serrée, hygiène, tri, chaîne du froid.
10) Rendements
- Années 1–2 : défleuraison.
- Plein régime vers 6–8 ans.
- ≈ 11–20 t/ha ; jusqu’à 22 t/ha en conditions optimisées.
11) Points de vigilance France/UE
Adapter les interventions aux homologations locales. Vérifier adaptation variétale et exigences de marché.
FAQ
Quel pH viser ?
Entre 3,5 et 5,5 selon le matériau de paillage et le sol.
Quelle dose d’eau hebdo en été ?
25–40 mm/semaine selon météo, sol et paillage.
Combien de ruches installer ?
1–4 ruches/acre (≈ 2,5–10/ha) à 5–10 % floraison.
Variétés de myrtilles cultivées à la pépinière
| Variété | Précocité | Particularités | pH idéal |
|---|---|---|---|
| Duke | Hâtive | Très productif, fruits fermes | 3,5 – 5,5 |
| Bluejay | Hâtive | Fruits aromatiques, résistante | 3,5 – 5,5 |
| Spartan | Hâtive | Très gros fruits, saveur sucrée | 3,5 – 5,5 |
| Bluecrop | Mi-saison | Variété polyvalente et robuste | 3,5 – 5,5 |
| Brigitta Blue | Mi-saison | Fruits croquants, bonne conservation | 3,5 – 5,5 |
| Darrow | Mi-saison | Baies très grosses, goût acidulé | 3,5 – 5,5 |
| Elisabeth | Mi-saison | Saveur réputée excellente | 3,5 – 5,5 |
| Goldtraube | Mi-saison | Fruits parfumés, rustique | 3,5 – 5,5 |
| Northcountry | Mi-saison | Adaptée aux climats froids | 3,5 – 5,5 |
| Bluegold | Mi-saison | Bonne productivité, fruits fermes | 3,5 – 5,5 |
| Liberty | Mi-tardive | Fruits croquants, très aromatiques | 3,5 – 5,5 |
| Huron | Mi-tardive | Bonne fermeté, gros calibre | 3,5 – 5,5 |
| Legacy | Mi-tardive | Très vigoureuse, fruits parfumés | 3,5 – 5,5 |
| Aurora | Tardive | Prolonge la saison, gros fruits | 3,5 – 5,5 |
| Chandler | Tardive | Les plus grosses baies connues | 3,5 – 5,5 |
| Pink Lemonade | Tardive | Fruits roses décoratifs et sucrés | 3,5 – 5,5 |
| Myrtille sauvage (Vaccinium myrtillus) | Variable | Goût intense, richesse en antioxydants | 3,5 – 5,5 |
Toutes ces variétés de myrtilles se développent de façon optimale dans un sol acide avec un pH compris entre 3,5 et 5,5.