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Producteur de Myrtilles et plants de myrtilliers.
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La Myrtille du Morvan
au pied du Mont Beuvray
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Myrtille sauvage (Vaccinium myrtillus) – Identification & habitat
Aussi appelée airelle myrtille, brimbelle ou myrtille maurette, la myrtille sauvage est un petit arbrisseau de la famille des Éricacées.
- Port : 20 à 50 cm de haut, tiges vertes et anguleuses.
- Feuillage : caduc, feuilles ovales vert foncé.
- Fleurs : blanches à rosées (clochettes) au printemps.
- Fruits : baies bleu profond à chair violacée, maturité de juillet à septembre.
- Milieux : landes et forêts acides et humifères, fraîches, non calcaires.
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tarte myrtille sauvage -
cuisson de la myrtille sauvage -
pepiniere de productionde myrtille -
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Données techniques de culture
| Critère | Recommandation | Notes |
|---|---|---|
| Sol & pH | Très acide, pH ~ 4,0–5,0 | Terre de bruyère / humus. Éviter tout calcaire. |
| Exposition | Mi-ombre / sous-bois clair | Milieu frais, lumière filtrée. |
| Drainage | Sol léger, bien drainé | Apport d’écorces de pin, feuilles mortes. |
| Arrosage | Régulier, eau non calcaire | Garder le substrat frais (goutte-à-goutte conseillé). |
| Espacement | 40–50 cm entre plants | Bordures de sous-bois ou bacs acides. |
| Taille | Légère en fin d’hiver | Retirer bois mort, aérer sans rabattage sévère. |
| Fertilisation | Modérée, organique | Compost acide / engrais acidophiles ; éviter l’excès d’azote. |
Guide pratique : planter, entretenir, récolter
- Emplacement : zone fraîche, mi-ombre ; ameublir sur 30–40 cm.
- Substrat : terre de bruyère, compost de feuilles, écorces de pin.
- Plantation : à l’automne ou au printemps ; collerette au niveau du sol ; arrosage à l’eau douce.
- Paillage : 5–8 cm pour acidifier et garder l’humidité.
- Suivi : arrosages réguliers l’été ; limiter le travail du sol (racines superficielles).
- Taille : supprimer bois mort/chevauchements en fin d’hiver ; conserver le port naturel.
- Récolte : de juillet à septembre, à la main ou au peigne (selon réglementation locale).
Sol acide PH 3.5 à 5.5 Culture en bac (≥60×40 cm) rempli de substrat acide dédié.
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Petit arbrisseau typique des sous-bois acides, la myrtille sauvage pousse naturellement en altitude et forme de véritables tapis de verdure. -
10 Plants de myrtille sauvage -
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De juillet à septembre, les baies bleu violacé se cueillent à la main ou au peigne, selon la réglementation locale -
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Rustique et facile à cultiver en sol acide, la myrtille sauvage se plante en haie, en sous-bois ou même en bac adapté
Acheter des plants de myrtille sauvage
Nutrition & bienfaits
Les myrtilles sauvages sont riches en anthocyanes (environ 300–700 mg/100 g de fruits frais selon variétés et conditions), en polyphénols et en vitamine C.
- Antioxydants : soutien des défenses, intérêt pour la santé oculaire et vasculaire.
- Fibres : contribuent à la satiété et au confort digestif.
- Micronutriments : manganèse, quercétine, catéchines.
Ces informations sont générales et ne remplacent pas un avis médical.
Cueillette & réglementation (France)
- Forêts publiques : quantités parfois limitées (ex. 5 L/jour) par arrêtés préfectoraux.
- Peigne : autorisé, réglementé ou interdit selon départements ; vérifier les textes en vigueur.
- Bonnes pratiques : ne pas arracher les plants, respecter les habitats et les propriétés.
- Avant de cueillir : se renseigner auprès de l’ONF / Préfecture de votre département.