Producteur de Myrtilles et plants de myrtilliers.
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La Myrtille du Morvan
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Figuier DAUPHINE – Variété française rustique à grosses figues violettes
Variété française bifère, rustique et généreuse, aux grosses figues violettes, sucrées et fondantes. Deux récoltes possibles par an.
15.00 €
Figuier Dauphine – De grosses figues violettes pour les régions fraîches
Le figuier Dauphine (Ficus carica) est une ancienne variété française traditionnellement cultivée en région parisienne et dans le sud de la France. Également connue sous le nom de Violette Dauphine, elle est particulièrement appréciée pour la taille de ses fruits, sa productivité et sa bonne adaptation aux climats tempérés.
De grosses figues savoureuses
Dauphine produit de magnifiques figues à la peau violet foncé, presque noire à maturité, renfermant une chair rose à rouge, juteuse, fondante et agréablement sucrée.
La première récolte offre des figues-fleurs particulièrement généreuses, pouvant atteindre 100 à 120 g dans de bonnes conditions. Les figues d'automne sont généralement plus petites, autour de 70 g.
Elles sont délicieuses fraîches, mais conviennent également parfaitement à la confection de confitures, compotes et desserts.
Un figuier bifère et productif
La variété Dauphine est bifère : elle peut produire deux récoltes au cours d'une même année.
Première récolte : de fin juin à juillet, sur le bois de l'année précédente.
Seconde récolte : de septembre à octobre, selon le climat et les conditions de culture.
- Détails du produit
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La récolte estivale représente l'un de ses principaux atouts, notamment dans les régions où les premières gelées automnales peuvent empêcher les figues tardives d'arriver à maturité.
Une variété adaptée aux régions tempérées
Traditionnellement cultivé jusque dans le nord de la France, le figuier Dauphine présente une bonne rusticité.
C'est un arbre vigoureux, au port buissonnant puis étalé, qui peut prendre une place importante dans un jardin.
Pour favoriser sa fructification, installez-le en plein soleil, dans un emplacement protégé des vents froids, sur un sol bien drainé.
Attention : les jeunes plants doivent être protégés lors des hivers rigoureux. Les figues d'automne sont également sensibles aux périodes de pluie prolongées.
Notre conseil de producteur
Le figuier Dauphine est particulièrement intéressant pour les amateurs souhaitant récolter de grosses figues dès l'été, sans dépendre uniquement d'une fructification automnale.
Plant produit dans le Morvan par la Pépinière du Chardon Bleu, producteur de plants fruitiers depuis 1989.