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Casseille en godet

Fruits hybrides de cassis et de groseille à maquereau

6.00 €

La casseille ou caseille donne une baie noire ressemblant au cassis mais légèrement plus gros et plus facile au ramassage. De saveur acidulée et parfumée, qualité gustative proche du cassis mais un peu moins acide. La récolte étalée sur deux semaines des début juillet.

Caractéristiques
Fruit :

Apparence : Les casseilles sont des baies de taille moyenne à grande, généralement plus grandes que les cassis mais plus petites que les groseilles à maquereau. Elles ont une couleur variant du noir au pourpre foncé.
Saveur : Le goût des casseilles combine les saveurs du cassis et du groseillier à maquereau. Elles sont souvent décrites comme sucrées avec une légère acidité, offrant une saveur complexe et agréable.
Utilisation : Les fruits sont polyvalents et peuvent être consommés frais, utilisés dans les confitures, gelées, jus, desserts, ou même dans des préparations salées.
Plante :

Habitat : La casseille est un arbuste vigoureux et résistant, capable de s'adapter à une variété de conditions climatiques.
Feuillage : Les feuilles sont généralement similaires à celles du cassis, vert foncé et lobées.
Floraison : La floraison se produit au printemps, avec de petites fleurs discrètes, généralement auto-fertiles, qui attirent les pollinisateurs.

Godet de 9 x 9x 9- HAUTEUR à l'expédition 20/30 cm

La Hauteur des plants est donnée à titre indicatif, non contractuelle. Elle peut varier suivant la culture, la taille de formation et multiplication et en fonction de la pousse naturel des plantes.

Référence : 02020236

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Détails du produit

Conditions de Culture
Emplacement :

Soleil : Les casseilles préfèrent un emplacement en plein soleil, mais peuvent tolérer une ombre partielle.
Protection : Choisissez un site protégé des vents forts pour éviter d'endommager les branches et les fleurs.
Sol :

Drainage : Elles poussent bien dans un sol bien drainé. Les sols lourds ou argileux doivent être améliorés avec du compost pour éviter l'excès d'eau qui peut provoquer la pourriture des racines.
pH : Un sol légèrement acide à neutre (pH 6 à 7) est idéal.
Plantation :

Période : Plantez les jeunes casseilles à l'automne ou au printemps pour permettre une bonne installation des racines avant les extrêmes de température.
Espacement : Espacez les plants d'environ 1,5 à 2 mètres pour permettre une bonne circulation de l'air et un développement optimal.
Entretien
Arrosage : Maintenez le sol humide mais pas détrempé, surtout durant les périodes de sécheresse. Un paillage peut aider à conserver l'humidité.
Fertilisation : Appliquez un engrais équilibré chaque printemps pour soutenir la croissance et la fructification.
Taille : Taillez les branches mortes, endommagées ou trop vieilles chaque année après la récolte pour encourager une nouvelle croissance et augmenter la production de fruits.
Protection contre les Maladies : Bien que les casseilles soient relativement résistantes aux maladies, une surveillance régulière et un entretien approprié (comme l'élimination des feuilles mortes et des débris) aideront à prévenir les problèmes.
Récolte
Période : Les casseilles sont généralement prêtes à être récoltées en été, environ deux à trois mois après la floraison.
Technique : Cueillez les baies à la main lorsqu'elles sont bien mûres et sucrées. Récoltez les fruits régulièrement pour éviter qu'ils ne tombent et se perdent.
Utilisation
Les casseilles sont très polyvalentes en cuisine. Elles peuvent être consommées fraîches, transformées en confitures, gelées, jus, ou utilisées dans divers desserts. Leur saveur unique en fait également un excellent choix pour des préparations innovantes en pâtisserie ou en cuisine salée.

Avantages
Productivité : Les arbustes de casseille sont souvent très productifs, fournissant une récolte abondante chaque année.
Résistance : La casseille est généralement résistante aux maladies et aux ravageurs, ce qui en fait une culture relativement facile à entretenir.
Polyvalence : Le fruit est polyvalent et peut être utilisé de nombreuses manières en cuisine.
En cultivant des casseilles, vous pouvez profiter d'un fruit unique qui combine les meilleures qualités du cassis et du groseillier à maquereau, offrant ainsi une expérience culinaire diversifiée et agréable.